outrunned and a guide to the beautyfoods....

havnet rett i et konkurranseløp da jeg løp rundt imperial palace ...selvtilliten fikk et lite støkk, når 1000 små,forholdsvis gamle japanere spurtet forbi meg i ett sett...lot som jeg hadde litt vondt i foten,sto å småtøyde litt og lot hordene passere, men ellers en passe fin runde på 3 km.

ellers må jeg slå et slag for japan når det gjelder positiv innvirkning på midjemål og hud...er vel ingen overraskelse at man lever sunt når det daglige inntaket av rå fisk er i overkant mye, men også andre matretter her nede gjør underverker for hud,kropp og sjel...

edamame...
grønne soyabønner proppfulle av det som skal til for at huden skal holdes ung og smart, og ikke vet jeg...men inbiller meg at huden min er blitt litt glattere her nede!! Dette er iallefall perfekt ølsnacks, og sist jeg sjekket er jo også øl rik på b-vitaminer.











miso...
igjen soyabønner...men denne gang i instantutgaven, hvor du tilsetter litt varmt vann og så har du en smakfull suppe som inntas både til frokost,lunsj og middag...når man smaksetter med litt tofu og "seaweed" er det en bombe av sunnhet.

fisk...
sushi, sashimi, kokt fisk, rå fisk....fakta er at japanere har høyest levealder av alle...må skyldes inntaket av omega3!!

ris...
vet ikke om sushirisen er den mest sunne, da den er oppkokt med eddik og sukker....men man får også tak i brun ris som visstnok tar knekken og hjelper mot det meste.

pickles...
japanerne server gjerne et "pickled" utgave av det meste, favoritten er ingefær og agurkpickles....er supert for stabil økning av blodsukkeret.

det meste er sunt og godt, og man kan spise masse uten at det tynger hofter og mage....snadder!!